冬季养生是吃什么 寒冬养生的健康食谱推荐

冬季被认为是食疗养生的最佳时间，各种汤料和滋补食材，不仅可以给寒冷的冬天一点温暖，还不会因为燥而引起各种上火的身体不良反应。冬天季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。因此更加需要补足充足的营养，以及对身体的消耗提前预备热量。所谓冬季养生在中医上来讲就是冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。

那么，冬季养生适合吃些什么呢？下面就为大家介绍几款冬季养生的食谱。

核桃粥

食材：核桃仁50克、大米100克

做法：1.大米淘洗干净，浸泡2小时；核桃仁去皮，捣碎。

   2.大米、核桃仁均放入锅内，加水，大火煮开后

   3.改用小火熬煮至熟烂即可。

功效：常吃核桃粥可以增强机体热量和御寒能力，特别适宜虚弱体衰，头晕，健忘，胃炎者食用。

红薯粥

食材：圆糯米100克、红薯80克

做法：1.红薯洗净，去皮后，切成小块。圆糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。

   2.锅内放入圆糯米，加水，大火煮沸后转小火，熬煮20分钟。

   3.再放入红薯块，中火煮沸后转小火，熬煮30分钟即可。

功效：养胃化食，滋补肝肾，特别是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥能增强抵抗力。