生吃茄子能减肥吗 医生直呼简直就是“瞎扯”

现在这个生活水平和长肉程度成正比的年代。越来越多的人被肥胖困扰。看着自己身上的肉恨不得拿刀来割来扔掉。

而千奇百怪的减肥方式也让人眼花缭乱。应接不暇。减肥食物越来越多，真真假假。让人摸不着头脑哦。有人说，生拌黄瓜，生拌莴笋都是很好的减肥食物。

那茄子也能生拌，而且茄子一直有“吃油”的说法。那生吃茄子是不是可以吧体内的油脂吃掉呢？今天小编就给大家普及一下。生吃茄子到底能不能减肥。

生吃茄子能减肥吗

省生态学会蔬菜专家王长军告诉记者，在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否则茄子会感觉很涩很苦，不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。

但是说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油。

而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。

生吃茄子能减肥吗

“这东西吃多了，有的人是容易头晕恶心的。”王长军说，茄子性寒，而且含有茄碱，体质差或者对这类食物过敏的人吃多就感觉不太舒服。